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高円寺ビリエットの公式HPです。 いまんとこ。
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2
皆様2周年パーティーありがとうございました。

どうせ自分でやんないといけないし、
2周年やっちゃったら毎周年やんないといけないし・・・・・・

とおもってまったくやる気なかったんですけど
結局やってよかったなあと思います。

直前に声がけしたにもかかわらず40人くらいにあつまってもらい
楽しくすごしました。
その中にはこの店がないと出会わなかった人もいっぱいいるわけで
そういうとこにこのお店の意義があるような感じがしました。



その時の模様はお店のデジカメとかにありますんでみたいひとはぜひ!




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とっときゃよかったな

エイプリルフールなんで嘘の1つでもついてやろうかと思ってたら
いつも嘘なんか一杯言ってるんでその必要のないことに気づきました。

いつの間にか新年度ですね

電車にのれば知らない言葉のオンパレード
PASMOを改札に突っ込もうとしているおじ様

年度始めなんて正月みたいな一大イベントにはならないんで
意識してないとあっというまにすぎていきます


はー
どうも最近スランプですね

そうですね
2周年がおわったら、少しの間どこかに逃げますかね。
1ヶ月か1年か


ということで
4/4は2周年です。
当日は招待制となっておりますので無きかたは入れません。
てか定員オーバーで入りません

皆さん雨が降らないことを祈りましょう













 

そうだった
去年大好評をはくした桜海老巻きが復活です

「金目鯛の桜海老と網脂包み巻き、グリンピースのピューレと」

春が旬の金目鯛にこれまたこの時期とれる生の桜海老を網脂でまいて香ばしく焼きます

これはうまいですよ、まじで


やりたいことも多すぎる

やることも多すぎる

やったこともいっぱいある



優先順位を考えてみた


そうするとこいつの更新は36位くらいなんで滞るわけです

連絡だけ
本日は今のとこ1テーブル空きです
明日は貸切のため通常営業は22時30分くらいからです
メイビー流れによっては閉めますのでお電話を


4月4日は貸切なので通常営業はお休みです
もしかしたら5日は休むかもしれません


追伸  久しぶりにパーマをかけました


うちのお店はあんまりリゾットはメニューにのせません。
時間かかるし、同じ材料で大抵スパゲッティーにできるし・・・


でも絶対リゾットのほうがおいしいと思うものが2つ。
ポルチーニ茸と蚕豆。
あくまで僕の好みですけど

ということで
「蚕豆と生ハムのリゾット」

この時期のおすすめ

えーと1ヵ月前からスタートした映画館強化月間。
週1ペースで4本みました。
「愛のむき出し」
「ベンジャミンバトン」
「ハルフウェイ」
「チェンジリング」

しかし来週、再来週は芝居、ライブなんで休まざるを得ないかもしれません。
申し訳ない
映画関係者の方々








 

プロフィール
HN:
店長
性別:
男性
職業:
店長
自己紹介:
高円寺で料理屋やってます。

杉並区高円寺南3-59-14
TEL/FAX. 03-3316-0235

地図はこちら
http://map.yahoo.co.jp/pl?p=%C5%EC%B5%FE%C5%D4%BF%F9%CA%C2%B6%E8%B9%E2%B1%DF%BB%FB%C6%EE%A3%B3%A1%DD%A3%B5%A3%B9%A1%DD%A3%B1%A3%B4&lat=35.70174972&lon=139.65109694&type=&gov=13115.16.3.59.14
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