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高円寺ビリエットの公式HPです。 いまんとこ。
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ってヤマト運輸のコピー、うまいなーと。

クリスマスご来店いただいた方ありがとうございました。
また、せっかく来ていただいたり、お電話いただいたのに
お断りしてしまったかたすいません。

一応メニューを記録しておきます。
2008クリスマスメニュー

stu 
生ハムを巻いたうちわ海老のソテー、かぶのスープにのせて
antipast
魚介のサラダ生うにあえ、スプマンテのジュレのせ
本海老のセモリナ粉揚げと赤海老とヤーコンの海苔衣あげ
寒ぶりのパン粉焼き、乾燥ソラマメのピューレ、バルサミコソース
primo
タリアテッレ ツブ貝ときのこのソースからすみがけ
蝦夷しか肉赤ワイン煮であえたサツマイモのニョッキ、ゴルゴンゾーラチーズソースがけ
secondo
ホロホロ鳥モモ肉とその内臓のロースト、胸肉のスモーク、マルサラソース
dolce
08 ブッシュドノエル

無茶しすぎていっぱいご迷惑かけました。
来年の糧にさせていただきます。

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プロフィール
HN:
店長
性別:
男性
職業:
店長
自己紹介:
高円寺で料理屋やってます。

杉並区高円寺南3-59-14
TEL/FAX. 03-3316-0235

地図はこちら
http://map.yahoo.co.jp/pl?p=%C5%EC%B5%FE%C5%D4%BF%F9%CA%C2%B6%E8%B9%E2%B1%DF%BB%FB%C6%EE%A3%B3%A1%DD%A3%B5%A3%B9%A1%DD%A3%B1%A3%B4&lat=35.70174972&lon=139.65109694&type=&gov=13115.16.3.59.14
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