category:未選択
桃に続き日本三大フルーツ？の１つ葡萄がおいしくなってきました。
去年もやってて好評だったスープ仕立てで今年もいきます。
キャラメリゼしたハチミツと赤ワインを煮詰めてつくったスープに巨峰をつけこんで、
その上にシナモンの香りをつけた柔らかパンナコッタを浮かべます。
今日はすごく暑い
夏はまだまだこれからなのかなあ
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プロフィール
ＨＮ：
店長
性別：
男性
職業：
店長
自己紹介：
高円寺で料理屋やってます。
杉並区高円寺南3-59-14
TEL/FAX. 03-3316-0235
地図はこちら
http://map.yahoo.co.jp/pl?p=%C5%EC%B5%FE%C5%D4%BF%F9%CA%C2%B6%E8%B9%E2%B1%DF%BB%FB%C6%EE%A3%B3%A1%DD%A3%B5%A3%B9%A1%DD%A3%B1%A3%B4&lat=35.70174972&lon=139.65109694&type=&gov=13115.16.3.59.14
杉並区高円寺南3-59-14
TEL/FAX. 03-3316-0235
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